Domenica 29 Ottobre pomeriggio il Circolo Filippo Mazzei da appuntamento a soci ed amici da Mo a San Romano di Montopoli ( Via S.Francesco S.Romano Montopoli - Uscita FI PI LI Montopoli ) Dalle 19 visite guidate ad una delle fabbriche artigianali di pasta toscana di eccellenza del nostro Paese che trovate su tutte le tavole del mondo per poi passare a visitare il Museo storico del prodotto e lo spaccio al dettaglio per interessati alle decine di confezioni dai gusti più diversi. Alle 20:30 una cena speciale dal menu sopraffino con Adamo D.J in consolle che accompagnerà la serata mentre verrà realizzata , sempre nella stessa sera, in una sala dedicata del Museo , una registrazione della Pisaniana dal titolo Da Mo la storia dei musei dell'agricoltura toscani . dove non mancheranno incursioni su anteprime sulla prossima in quei giorni apertura della sagra del Tartufo nella vicina San Miniato I commensali resteranno tranquillamente a tavola al termine della Pisaniana gli ospiti del talk si uniranno ai convitati per continuare la cena insieme.
Info prenotazioni rispondere alla Mail o sms wup a 3285674010
Menu cena da Mo Domenica 29 Ottobre
ore 20:30
40 euro
Antipasto
Sformatino di broccoli e pecorino
Primi
Passata di ceci con Gigli Pastificio Morelli e frutti di mare
Ricciolina doppio germe di grano con pomodoro affumicato e crema di ricotta
Strozzapreti alla Caterina de’Medici con sugo di anatra e profumo di arancia
Secondo
Filetto di maiale cotto a bassa temperatura con patate e cipolla caramellata
Dolce
Bavarese al vinsanto con caramello salato e crumble di cantuccini
Vini consigliati della cantina Mo Caffè
Acqua Minerale Naturale e Gassata
Amari del Liquorificio Morelli di Palaia