Dopo il tour invernale del Mazzei si torna alle Cava Museo dei Fantiscritti ( Via Fantiscritti Fraz di Miseglia 2 CARRARA ) come preannunciato quella Domenica 13 Febbraio questa volta con tour ma anche con la Pisaniana e con cena al ristorante del cavatore.
Gli eventi organizzati saranno tre e sono fruibili interamente od anche a scelta in base alle disponibilità temporali ed economiche dalle 17 alle 24.
(si consiglia abbigliamento con maglioni e pantaloni od abiti comunque non estivi in serata la temperatura si abbassa rispetto al livello del mare )
Ore 17 per interessati visita alla Lardelleria Mafalda a Colonnata con degustazione gratuita di lardo del territorio con la Chef Gianfranco Vissani
Il programma prevede per i soci e loro amici interessati visita guidata al Museo del Cavatore ALLE 17.30 CON PRIMA TAPPA visita Museo e poi visita in quota con jEEP
con panorami mozzafiato tra cave e orizzonti che si identificano tra Livorno e La Spezia e le isole -
Costo 20 euro prenotazione entro le 16 di Venerdì 18
IMP: Prenotare Tour e/o Cena con messaggio Whatsapp al numero 39 3891007509
Per richieste di variazione sul menù prendere accordi direttamente con il risorante del Cavatore al Numero: 39 333 6024026
ore 18.30
Registrazione Pisaniana nel Museo
Carrara ed i suoi marmi da Michelangelo a Canova
Ospiti del talk saranno Dino Sodini Presidente Camera di Commercio di Massa Carrara Daniele del Nero neo assessore alle Attività Produttive del Comune di Carrara Sergio Chericoni Vicepresidente Fondazione Cassa di Risparmio di Carrara Bruno Ciuffi Presidente Confcommercio Massa Carrara con la Presidente di Federalberghi sempre della provincia Sabrina Giannetti ed in esterna saranno collegati Enrico Dolci esperto di storia del marmo Nadia Cavazzini vicaria di Confcommercio Massa Carrara Lucca nella veste di Presidente dell'Associazione Ristoratori di Carrara e da Marina di Carrara Stefania Frandi Presidente Sib Confcommercio Toscana la trasmissione vedrà anche la partecipazione straordinaria di Gianfranco Vissani che torna alla Pisaniana per conoscere meglio le tipicità economiche del food del territorio .
Alle ore 20.30 cena
Costo 35 euro
Prenotazione entro le 16 di Venerdì 18
Ristorante del Cavatore
Sempre alle Cave Fantiscritti accanto al Museo
Antipasto
Lardo di Colonnata e pomodorini Bocconcini di torta di verdure Bocconcni di Formaggi
Primi
Mezzi Rigatoni con salsiccia e Funghi Porcini Taglierini nei fagioli
Secondo
Maialino al forno lardellato con patate arrosto
Dolce
Torta di riso Carrarina
Bevande
Acqua N/F Vino TOSCANO , Caffè
La serata sarà accompagnata da intrattenimento musicale di Adamo D.J . CON MUSICA 80 90 2000
